ຫນຶ່ງຊຸດຂອງຫນ່ວຍ Crystallizer ຖືກສົ່ງກັບໂຮງງານລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ!

Scraper surface heat exchanger (SSHE) ເປັນອຸປະກອນຂະບວນການທີ່ສໍາຄັນ, ການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄມີ, ຢາແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະໃນການຜະລິດ margarine ແລະ shortening ມີບົດບາດສໍາຄັນ. ເອກະສານນີ້ຈະປຶກສາຫາລືຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງພື້ນຜິວ Scraper (SSHE), ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນໃນການຜະລິດ margarine ແລະ shortening.

ຫຼັກການພື້ນຖານແລະຫນ້າທີ່ຂອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນດ້ານ Scraper (SSHE)

ຫນ້າທີ່ຫຼັກຂອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງພື້ນຜິວ Scraper (SSHE) ແມ່ນເພື່ອໄປເຊຍກັນຢ່າງໄວວາວັດສະດຸຂອງແຫຼວໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆໂດຍຜ່ານການເຮັດຄວາມເຢັນຢ່າງໄວວາ. ຂະບວນການເຮັດຄວາມເຢັນຢ່າງໄວວານີ້ສາມາດຄວບຄຸມໂຄງສ້າງຜລຶກຂອງວັດສະດຸຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະສານເຄມີຂອງມັນ. Scraper surface heat exchanger (SSHE) ປົກກະຕິແລ້ວປະກອບດ້ວຍ drum cooling, agitator, cooling medium circulation system, ແລະອື່ນໆ, ໂດຍການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, stirring ຄວາມໄວແລະເວລາທີ່ຈະບັນລຸການຄວບຄຸມທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຂະບວນການ crystallization ວັດສະດຸ.

 ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຂອງ​ການ​ແລກ​ປ່ຽນ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ຫນ້າ​ດິນ Scraper (SSHE​) ໃນ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ອາ​ຫານ​

ການຜະລິດ margarine

Margarine ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທົ່ວໄປ, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການອົບ, ຈືນແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ. ຂະ​ບວນ​ການ​ຜະ​ລິດ​ປະ​ກອບ​ມີ​ການ​ປະ​ສົມ grease​, emulsification​, ຄວາມ​ເຢັນ​ແລະ crystallization​. Quenching crystallizer ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການນີ້.

 ການປະສົມໄຂມັນແລະ emulsification: ການຜະລິດ margarine ທໍາອິດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະສົມໄຂມັນແລະນໍ້າມັນຕ່າງໆແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງ emulsion ທີ່ຫມັ້ນຄົງໂດຍຜ່ານ emulsifiers. ຂະບວນການນີ້ຮັບປະກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງນ້ໍາມັນແລະວາງພື້ນຖານສໍາລັບການ crystallization ຕໍ່ມາ.

ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນດ້ານ Scraper: ຫຼັງຈາກ emulsifying ປະສົມນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນ quenching crystallizer, ໂດຍຜ່ານການເຮັດຄວາມເຢັນຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງນັ້ນມັນຢູ່ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາສັ້ນຂອງ crystallization ຢ່າງໄວວາ. ຂະບວນການນີ້ຄວບຄຸມຂະຫນາດແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງໄປເຊຍກັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ເຊິ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງ margarine. quenching crystallizer ໂດຍການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແລະຄວາມໄວຂອງ drum ຄວາມເຢັນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງຂະບວນການ crystallization.

 ການປິ່ນປົວຫຼັງການເປັນກ້ອນຫີນ: ວັດສະດຸ quenchly-crystallized ຜ່ານການປະສົມແລະການປຸງແຕ່ງຕໍ່ມາເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊັ່ນ: ຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ.

 ການຜະລິດສັ້ນລົງ

Shortening ແມ່ນນ້ໍາມັນທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມ, ເຂົ້າຫນົມປັງແລະ cookies, ແລະຖືກຜະລິດໃນຂະບວນການທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ margarine, ແຕ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງສໍາລັບໂຄງສ້າງຂອງ crystalline. Scraper surface heat exchanger (SSHE) ຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຜະລິດ shortening.

 ການຄັດເລືອກແລະການປະສົມນໍ້າມັນ: ການຜະລິດຂອງ shortening ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຄັດເລືອກຂອງນ້ໍາມັນທີ່ມີຈຸດລະລາຍສະເພາະແລະຄຸນສົມບັດ crystallization, ແລະການປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຂອງແຫຼວເປັນເອກະພາບ. ຂັ້ນຕອນນີ້ສະຫນອງພື້ນຖານສໍາລັບຂະບວນການ crystallization ຕໍ່ມາ.

 quench crystallization: ນ້ໍາມັນປະສົມເຂົ້າໄປໃນ Scraper surface heat exchanger (SSHE), ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງໄວວາເພື່ອສ້າງເປັນ crystallization. ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງພື້ນຜິວ Scraper (SSHE) ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນປະກອບເປັນໂຄງສ້າງຜລຶກທີ່ດີແລະເປັນເອກະພາບໂດຍການຄວບຄຸມຄວາມເຢັນທີ່ຊັດເຈນ. ໂຄງປະກອບການໄປເຊຍກັນອັນດີງາມນີ້ໃຫ້ຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຢາງທີ່ດີ ແລະລົດຊາດທີ່ຄົມຊັດ.

 ການປິ່ນປົວຕໍ່ມາ: ການ shortening crystallized ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ stirred ເພີ່ມເຕີມແລະສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊັ່ນ: ຄວາມແຂງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງພື້ນຜິວ Scraper (SSHE) ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສັ້ນ.

 ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ quenching crystallizer ໃນອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ

ອຸດສາຫະກໍາເຄມີ

ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄມີ, Scraper surface heat exchanger (SSHE) ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂະບວນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຄມີຕ່າງໆ, ເຊັ່ນຢາງຢາງ, ສີຍ້ອມແລະເມັດສີ. ໂດຍການ quenching crystallization, ໂຄງປະກອບການໄປເຊຍກັນຂອງຜະລິດຕະພັນເຄມີເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມເພື່ອປັບປຸງຄວາມບໍລິສຸດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນການຜະລິດຢາງ, ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງພື້ນຜິວ Scraper (SSHE) ສາມາດເຮັດໃຫ້ຢາງໄດ້ໄວປິ່ນປົວແລະປະກອບເປັນໂຄງສ້າງໄປເຊຍກັນເປັນເອກະພາບ, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງຄຸນສົມບັດກົນຈັກແລະການຕໍ່ຕ້ານຄວາມຮ້ອນຂອງຢາງ.

 ອຸດສາຫະກໍາຢາ

ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ, Scraper surface heat exchanger (SSHE)s ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະບວນການ crystallization ແລະການຕາກແຫ້ງຂອງຢາ. ໂດຍການ quenching crystallization, ຮູບແບບໄປເຊຍກັນຂອງຢາສາມາດຄວບຄຸມໄດ້, ແລະການລະລາຍແລະ bioavailability ຂອງມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງ. ຕົວຢ່າງ, ໃນການຜະລິດຢາຕ້ານເຊື້ອ, ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງພື້ນຜິວ Scraper (SSHE) ຊ່ວຍໃຫ້ຢາຕ້ານເຊື້ອສາມາດ crystallize ຢ່າງໄວວາ, ປັບປຸງຄວາມບໍລິສຸດແລະປະສິດທິພາບຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງພື້ນຜິວ Scraper (SSHE) ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດການກະກຽມການປ່ອຍຊ້າໆຂອງຢາຕ່າງໆ, ແລະອັດຕາການປ່ອຍຂອງຢາສາມາດປັບໄດ້ໂດຍການຄວບຄຸມໂຄງສ້າງຂອງຜລຶກ.

 ພື້ນທີ່ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອື່ນໆ

ນອກເຫນືອໄປຈາກອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ເຄມີແລະຢາ, Scraper surface heat exchanger (SSHE) ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂົງເຂດອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ແຜ່ນແພ, ເອເລັກໂຕຣນິກແລະວັດສະດຸວິທະຍາສາດ. ໃນອຸດສາຫະກໍາສິ່ງທໍ, ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງພື້ນຜິວ Scraper (SSHE) ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດແລະການປຸງແຕ່ງເສັ້ນໄຍເພື່ອປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມທົນທານຕໍ່ການສວມໃສ່ຂອງພວກມັນໂດຍການຄວບຄຸມໂຄງສ້າງຜລຶກຂອງເສັ້ນໃຍ. ໃນອຸດສາຫະກໍາເອເລັກໂຕຣນິກ, Scraper surface heat exchanger (SSHE)s ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດວັດສະດຸ semiconductor ເພື່ອປັບປຸງປະສິດທິພາບແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງວັດສະດຸ semiconductor ໂດຍການຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນຂະບວນການ crystallization. ໃນຂົງເຂດວິທະຍາສາດວັດສະດຸ, Scraper surface heat exchanger (SSHE)s ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການພັດທະນາແລະການຄົ້ນຄວ້າຂອງວັດສະດຸໃຫມ່, ຄວບຄຸມຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະເຄມີຂອງວັດສະດຸໂດຍການຄວບຄຸມໂຄງສ້າງຜລຶກ.

ສະຫຼຸບ

Scraper surface heat exchanger (SSHE), ເປັນອຸປະກອນ crystallizing ປະສິດທິພາບ, ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະໃນອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານ, ມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະປະສິດທິພາບການຜະລິດໃນການຜະລິດ margarine ແລະ shortening ຜ່ານຄວາມເຢັນໄວແລະການຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນຂອງຂະບວນການ crystallization. ດ້ວຍຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ລະດັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງພື້ນຜິວ Scraper (SSHE) ຈະສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍ, ແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນຂໍ້ໄດ້ປຽບແລະມູນຄ່າທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນໃນຂົງເຂດຫຼາຍ.