ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງໄຂມັນສັດ ແລະ ມາກາຣີນ ແມ່ນຫຍັງ?

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງໄຂມັນສັດ ແລະ ມາກາຣີນ ແມ່ນຫຍັງ?

ທັງໄຂມັນສັ້ນ ແລະ ມາກາຣີນ ລ້ວນແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ອົບ, ແຕ່ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບ ແລະ ການນຳໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. (ເຄື່ອງເຮັດໄຂມັນສັ້ນ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດມາກາຣີນ)

ສ່ວນປະກອບ:

ໄຂມັນສັດ: ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດມາຈາກນ້ຳມັນພືດທີ່ມີໄຮໂດຣເຈນ, ເຊິ່ງແຂງຕົວຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໄຂມັນສັດບາງຊະນິດອາດມີໄຂມັນສັດນຳ.

ມາກາຣີນ: ເຮັດຈາກສ່ວນປະສົມຂອງນ້ຳມັນພືດ, ມັກຈະຖືກໄຮໂດຣເຈນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຂງຕົວ. ມາກາຣີນອາດຈະມີນົມ ຫຼື ນົມແຂງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີສ່ວນປະກອບໃກ້ຄຽງກັບເນີຍ. (ເຄື່ອງເຮັດໄຂມັນສັ້ນ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດມາກາຣີນ)

ໂຄງສ້າງ:

ໄຂມັນສັ້ນ: ແຂງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ ແລະ ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມີຈຸດລະລາຍສູງກວ່າມາກາຣີນ ຫຼື ເນີຍ. ມັນມີໂຄງສ້າງລຽບ ແລະ ມັກຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມອົບທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ຫຼື ເປັນເກັດ.

ມາກາຣີນ: ຍັງແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ ແຕ່ມັກຈະອ່ອນກວ່າໄຂມັນສັ້ນ. ມັນສາມາດມີໂຄງສ້າງແຕກຕ່າງກັນໄປ ຕັ້ງແຕ່ຮູບແບບທີ່ສາມາດທາໄດ້ ຈົນເຖິງຮູບແບບກ້ອນ.

(ເຄື່ອງເຮັດໄຂມັນສັ້ນ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດມາກາຣີນ)

ລົດຊາດ:

ໄຂມັນສັ້ນ: ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສຳລັບສູດອາຫານຕ່າງໆ. ມັນບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນໃຫ້ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງໃດໆຕໍ່ອາຫານ.

ມາກາຣີນ: ມັກຈະມີລົດຊາດຄ້າຍຄືເນີຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນມີນົມ ຫຼື ນົມແຂງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມາກາຣີນບາງຊະນິດມີລົດຊາດແຕກຕ່າງກັນ ຫຼື ບໍ່ມີລົດຊາດເພີ່ມ.

(ເຄື່ອງເຮັດໄຂມັນສັ້ນ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດມາກາຣີນ)

ການນຳໃຊ້:

ໄຂມັນສັ້ນ: ໃຊ້ຕົ້ນຕໍໃນການອົບ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບສູດອາຫານທີ່ຕ້ອງການໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ຫຼື ເປັນເກັດ, ເຊັ່ນ: ແປ້ງພາຍ, ຄຸກກີ້ ແລະ ເຂົ້າໜົມ. ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ສຳລັບການຈືນໄດ້ເນື່ອງຈາກຈຸດຄວັນສູງ.

ມາກາຣີນ: ໃຊ້ເປັນແປ້ງທາໃສ່ເຂົ້າຈີ່ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ປີ້ງ ແລະ ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ອົບ. ມັນສາມາດໃຊ້ແທນເນີຍໄດ້ໃນຫຼາຍໆສູດອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນໄດ້ຮັບອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຍ້ອນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງປະລິມານໄຂມັນ ແລະ ປະລິມານນໍ້າ.

(ເຄື່ອງເຮັດໄຂມັນສັ້ນ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດມາກາຣີນ)

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ:

ໄຂມັນສັ້ນ: ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະມີໄຂມັນ 100% ແລະບໍ່ມີນໍ້າ ຫຼື ໂປຣຕີນ. ມັນມີແຄລໍຣີ່ ແລະ ໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບໄດ້ຖ້າບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ.

ມາກາຣີນ: ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ຳກວ່າເມື່ອທຽບກັບເນີຍ ແຕ່ອາດຈະມີໄຂມັນທຣານສ໌ຂຶ້ນກັບຂະບວນການຜະລິດ. ມາກາຣີນບາງຊະນິດມີວິຕາມິນເສີມ ແລະ ອາດມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ແລະ ໂອເມກ້າ 6 ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

(ເຄື່ອງເຮັດໄຂມັນສັ້ນ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດມາກາຣີນ)

ການພິຈາລະນາດ້ານສຸຂະພາບ:

ໄຂມັນທີ່ສັ້ນລົງ: ມີໄຂມັນທຣານສ໌ສູງຖ້າຖືກໄຮໂດຣເຈນບາງສ່ວນ, ເຊິ່ງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ໄຂມັນທີ່ສັ້ນລົງຫຼາຍຊະນິດໄດ້ຖືກປັບປຸງໃໝ່ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ ຫຼື ກຳຈັດໄຂມັນທຣານສ໌.

ມາກາຣີນ: ມີທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍກວ່າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ຳມັນພືດແຫຼວ ແລະ ບໍ່ມີໄຂມັນທຣານສ໌. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມາກາຣີນບາງຊະນິດອາດຍັງມີໄຂມັນ ແລະ ສານເຕີມແຕ່ງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງອ່ານສະຫຼາກຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ທັງໄຂມັນຕ່ຳ ແລະ ມາກາຣີນ ຖືກໃຊ້ເປັນຕົວແທນເນີຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ອົບ, ແຕ່ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບ, ໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດ ແລະ ໂພຊະນາການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການເລືອກອັນທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຂຶ້ນກັບສູດອາຫານສະເພາະ ແລະ ຄວາມມັກ ຫຼື ຂໍ້ຈຳກັດດ້ານອາຫານ.