Shortening/Ghee ສາຍການຜະລິດຈີນຜູ້ຜະລິດ
Shortening & Ghee ສາຍການຜະລິດ
Shortening ແລະ Ghee ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກໍາເບເກີລີ່, ວັດຖຸດິບປະກອບມີນ້ໍາມັນປາມ, ນ້ໍາມັນພືດ, ໄຂມັນສັດ, ນ້ໍາມັນໄຮໂດຣເຈນບາງສ່ວນແລະໄຂມັນ, ນ້ໍາມັນທະເລ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນປາມ, ນໍ້າມັນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ປາມ stearin, ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ແລະອື່ນໆ.
ຂະບວນການຜະລິດ shortening ຕົ້ນຕໍແມ່ນການວັດແທກ - ອັດຕາສ່ວນສ່ວນປະກອບ - ການກັ່ນຕອງ - Emulsification - Crystallization - Pin Rotor Kneading - ການຕື່ມແລະການຫຸ້ມຫໍ່. ອຸປະກອນທີ່ສ້າງໂຮງງານຜະລິດ Shortening ປະກອບມີເຄື່ອງ Votators, Scraped Surface Exchanger, Kneader, Pin Rotor, shortening filling and packing machine, homogenizer, emulsifying tank, batching tank, ປັ໊ມຄວາມກົດດັນສູງ, sterilizer, compressor refrigeration, ຫນ່ວຍຄວາມເຢັນ, cooling tower, ແລະອື່ນໆ.
ບ່ອນທີ່, ຫນ່ວຍ SPA + SPB + SPC ຫຼືຫນ່ວຍ SPX-Plus + SPB + SPCH ປະກອບເປັນເສັ້ນ crystallization ສັ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດຜະລິດ shortening, ghee ຜັກແລະຜະລິດຕະພັນມັນເບີອື່ນໆ.
ໂຄງສ້າງຂອງເຄື່ອງເຮັດ SPA Series SSHE Shortening ແມ່ນເປັນເອກະລັກ. ຫຼັງຈາກການເພີ່ມປະສິດທິພາບຫຼາຍປີ, ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອຸປະກອນສູງ, ຄວາມດີແລະການສໍາເລັດຮູບຂອງຜະລິດຕະພັນສັ້ນແມ່ນນໍາຫນ້າໃນປະເທດຈີນ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ຂະບວນການຜະລິດ margarine / shortening (ghee) ຊຸດ SP ແມ່ນ:
1. ການຜະສົມນ້ໍາມັນແລະໄຂມັນແລະໄລຍະທີ່ມີນ້ໍາແມ່ນໄດ້ຮັບການຊັ່ງນໍ້າຫນັກກ່ອນສອງ emulsion ຖືເຮືອແລະປະສົມ. ການຜະສົມຜະສານໃນເຮືອຖື / ປະສົມແມ່ນເຮັດໂດຍຈຸລັງການໂຫຼດທີ່ຄວບຄຸມໂດຍລະບົບຄວບຄຸມ PLC.
2. ການປະມວນຜົນການຜະສົມຜະສານຖືກຄວບຄຸມໂດຍຄອມພິວເຕີຢ່າງມີເຫດຜົນກັບຫນ້າຈໍສໍາຜັດ. ແຕ່ລະຖັງປະສົມ / ການຜະລິດແມ່ນມີເຄື່ອງປະສົມ shear ສູງເພື່ອ emulsify ນ້ໍາມັນແລະໄລຍະນ້ໍາ.
3. ເຄື່ອງປະສົມໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍການຂັບລົດຄວາມໄວທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວສໍາລັບຄວາມວຸ່ນວາຍທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼັງຈາກ emulsification ແມ່ນເຮັດ. ສອງຖັງຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຖັງການຜະລິດແລະຖັງ emulsification ອີກທາງເລືອກ.
4. ຖັງການຜະລິດຍັງຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຜະລິດຕະພັນໃດໆ recycle ຈາກສາຍການຜະລິດ. ຖັງຜະລິດຈະເປັນຖັງນ້ໍາ / ສານເຄມີສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດສາຍແລະສຸຂາພິບານ.
5. emulsion ຈາກຖັງການຜະລິດຈະຜ່ານການກັ່ນຕອງຄູ່ແຝດ / strainer ເພື່ອຮັບປະກັນບໍ່ມີຂອງແຂງຈະຜ່ານໃນ o ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ (ຄວາມຕ້ອງການ GMP).
6. ການກັ່ນຕອງ / strainer ດໍາເນີນການທາງເລືອກສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດການກັ່ນຕອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, emulsion ທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແມ່ນຜ່ານເຄື່ອງ pasteurizer (ຄວາມຕ້ອງການ GMP) ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສາມສ່ວນຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແຜ່ນສອງແລະທໍ່ເກັບຮັກສາຫນຶ່ງ.
7. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແຜ່ນທໍາອິດຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງ emulsion ນ້ໍາມັນເຖິງອຸນຫະພູມ pasteurization ກ່ອນທີ່ຈະຜ່ານທໍ່ເກັບຮັກສາໄວ້ເພື່ອໃຫ້ເວລາຖືທີ່ຈໍາເປັນ.
8. ຄວາມຮ້ອນ emulsion ໃດໆທີ່ຈະຫນ້ອຍກວ່າອຸນຫະພູມ pasteurization ທີ່ກໍານົດໄວ້ຈະຖືກນໍາກັບມາໃຊ້ໃຫມ່ໃນຖັງການຜະລິດ.
9 ນ້ຳມັນ emulsion ທີ່ເຮັດດ້ວຍ pasteurized ຈະເຂົ້າໄປໃນ o ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງແຜ່ນເຮັດຄວາມເຢັນເພື່ອໃຫ້ເຢັນລົງປະມານ 5 ~ 7 ອົງສາ C ຂ້າງເທິງຈຸດລະລາຍຂອງນ້ໍາມັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານ chilling.
10. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແຜ່ນແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍລະບົບນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ. ຄວາມເຢັນຂອງແຜ່ນແມ່ນເຮັດໄດ້ໂດຍການເຮັດຄວາມເຢັນນ້ໍາ tower ກັບວາວຄວບຄຸມອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດແລະ loops PID.
11. ການສູບ / ການໂອນ emulsion, ເຖິງຈຸດນີ້, ແມ່ນເຮັດໄດ້ໂດຍຫນຶ່ງສູບຄວາມກົດດັນສູງ. emulsion ໄດ້ຖືກປ້ອນເຂົ້າໄປໃນຫນ່ວຍ Votator ແລະ pin rotor ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໄປສູ່ອຸນຫະພູມອອກທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການຜະລິດ margarine / ຜະລິດຕະພັນສັ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
12. ນ້ ຳ ມັນເຄິ່ງແຂງທີ່ອອກມາຈາກເຄື່ອງ votator ຈະຖືກບັນຈຸຫຼືຕື່ມໂດຍເຄື່ອງຕື່ມ margarine shortening ແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່.
ລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Votators
ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2004, ເຄື່ອງຈັກ ShiPU ໄດ້ສຸມໃສ່ພາກສະຫນາມຂອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນດ້ານຂູດ. ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນດ້ານການຂູດຂອງພວກເຮົາມີຊື່ສຽງແລະຊື່ສຽງສູງໃນຕະຫຼາດອາຊີ. ເຄື່ອງຈັກ Shipu ໄດ້ສະເຫນີເຄື່ອງລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກໍາເບເກີລີ່, ອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະອຸດສາຫະກໍາຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຊັ່ນ: ກຸ່ມ Fonterra, ກຸ່ມ Wilmar, Puratos, AB Mauri ແລະອື່ນໆ ລາຄາເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ scraper ຂອງພວກເຮົາແມ່ນພຽງແຕ່ປະມານ 20%-30% ເທົ່ານັ້ນ. ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນເອີຣົບແລະອາເມລິກາ, ແລະໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຈາກໂຮງງານຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍ. ໂຮງງານຜະລິດໄດ້ນໍາໃຊ້ຊຸດ SP ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະລາຄາຖືກເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນດ້ານຫນ້າດິນທີ່ຜະລິດໃນປະເທດຈີນເພື່ອເພີ່ມກໍາລັງການຜະລິດຢ່າງໄວວາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດ, ສິນຄ້າທີ່ຜະລິດໂດຍໂຮງງານຂອງພວກເຂົາມີການແຂ່ງຂັນດ້ານຕະຫຼາດທີ່ດີເລີດແລະຄວາມໄດ້ປຽບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ຍຶດເອົາສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່ຢ່າງໄວວາ.
ຜູ້ຜະລິດອາຫານຈາກທົ່ວໂລກຍິນດີຕ້ອນຮັບການຊື້ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ scraper ໂດຍກົງຈາກ SP Machinery, ແລະຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ບໍລິສັດຕິດຕັ້ງແລະວິສະວະກໍາຍັງຍິນດີຕ້ອນຮັບເພື່ອສະຫມັກກາຍເປັນຕົວແທນຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາສະຫນອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນພື້ນຜິວຂູດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະລາຄາຖືກດ້ວຍລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ການມອບໝາຍສະຖານທີ່
